Né à Paris en 1988, dans une famille libanaise, Sabyl Ghoussoub tient la chronique littéraire « Quoi qu’on en lise » dans le quotidien francophone libanais L’Orient-Le Jour. De 2011 à 2015 il a dirigé le Festival du film libanais à Beyrouth.
En 2019, il a été commissaire de l’exposition « C’est Beyrouth » à l’Institut des Cultures d’Islam de Paris. En 2018, il publie aux éditions de l’Antilope Le Nez juif, puis Beyrouth entre parenthèses, mention spéciale France-Liban 2020. Sabyl Ghoussoub remporte le Goncourt des lycéens 2022 pour son livre autobiographique Beyrouth-sur-Seine.
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